Les Céréens, originaires de Céréa, sont des humanoïdes de grande taille qui peuvent atteindre les deux mètres. Ils sont reconnaissable grâce a leur boîte crânienne très développée contenant un double cerveau leur permettant d'avoir une intelligence supérieure à la normale mais qui doit être alimenté par deux coeur. La société de Céréa, dont la langue officielle est le Céréen, est pacifiste est matriarcale et s'illustre dans des domaines comme l'astrogation ou la cryptographie ou leur relation proche avec la nature, à l'instar d'Alderaan. Leur espérance de vie est cependant courte, autour des 65 ans. Ki-Adi-Mundi est un Céréen qui siégea au Conseil des Jedi de l'Ancienne République.
Les Cereens sont de très bons Consulaires, mais peuvent aussi s'avérer être de redoutables combattants, c'est pour cela que nombre d'entre eux choissisent la voie des Gardiens.